要想香菇行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)該在香菇菌種培育上科技創(chuàng)新。黑白膜作為一家集食用菌研發(fā)、育種、生產(chǎn)、加工、銷售及技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)推廣為一體的大型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，這些年在食用菌品種培育上加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，多項(xiàng)技術(shù)國(guó)內(nèi)領(lǐng)跑，持有發(fā)明26項(xiàng)，其中6項(xiàng)食用菌關(guān)鍵育種技術(shù)國(guó)內(nèi)壟斷，在行業(yè)內(nèi)遙遙首一，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。同時(shí)，公司在香菇菌種上采用工廠式標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，數(shù)據(jù)的采集、分析流程完善，生產(chǎn)工藝成熟，自動(dòng)化生產(chǎn)國(guó)內(nèi)水平。
近年來，廣西食用菌產(chǎn)業(yè)緊扣大健康理念，緊抓鄉(xiāng)村振興、精準(zhǔn)扶貧等政
策契機(jī)，圍繞品種、品質(zhì)、品牌“三品”提擋升級(jí)，不斷創(chuàng)新發(fā)展模式，產(chǎn)量產(chǎn)值勇創(chuàng)新高，產(chǎn)業(yè)地位不斷提升。
目前，食用菌產(chǎn)業(yè)已被列為廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“10+3”提升行動(dòng)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和精準(zhǔn)扶貧攻堅(jiān)的重要產(chǎn)業(yè)。自治區(qū)財(cái)政撥出專項(xiàng)資金扶持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技創(chuàng)新，對(duì)品牌打造給予財(cái)政補(bǔ)貼，各地也將食用菌產(chǎn)業(yè)列入產(chǎn)業(yè)扶貧獎(jiǎng)補(bǔ)范疇，廣西食用菌產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)空間日益廣闊。
與此同時(shí)，廣西食用菌的品牌影響力也得到了顯著提升。通過開發(fā)食用菌飲食養(yǎng)生文化，讓食用菌與文化傳承、健康養(yǎng)生結(jié)合。橫縣雙孢蘑菇、浦北紅椎菌、宜州桑枝秀珍菇、賀州黑木耳等一批“桂菌”區(qū)域品牌橫空出世，多個(gè)食用菌產(chǎn)品通過了“三品一標(biāo)”認(rèn)證認(rèn)定，“中國(guó)雙孢蘑菇之鄉(xiāng)”橫縣的雙孢蘑菇入選《2017年度全國(guó)名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品目錄》，“浦北紅椎菌”“田林靈芝”獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)。
